超容易上手的棉花糖版牛軋糖

超級簡單上手的棉花糖！材料超市都可以買齊～不需要烤箱喲

用料  

超容易上手的棉花糖版牛軋糖的做法  

1. 開火 融化黃油 全部融化後加入棉花糖 開中小火 融化棉花糖 不停攪拌防止糊掉

2. 棉花糖融化後黏黏稠稠的 加1g鹽 如果秤不出來就加一撮 然後加入奶粉繼續攪拌

3. 拌勻關火 加入花生 一直攪拌 攪拌到均勻 滿意為止

4. 烤盤鋪油紙 倒入烤盤 我用的是方盤 尺寸好像是20*20 讓牛軋糖糊糊冷卻一點可以帶手套壓平 然後放冰箱冷藏（不是冷凍）

5. 兩個小時後拿出（如果牛軋糖糊糊硬了就可以拿出來 視情況而定）然後用一把鋒利的菜刀砍吧！🔪砍成一條條的

6. 切小塊 包上糖紙

7. 完成啦🍬

小貼士

1.鍋一定要不沾！沾了多容易糊鍋呀 還不好洗
2.一定要好好控制火候 中小火不太容易糊 如果你覺得大火融的比較快 也可以的 千萬別糊鍋啦
3.棉花糖最好用白色的…我在超市買的是白色和粉色混合的，剛開始做出來顏色hin詭異…
4.花生我在超市買的 叫unsalted roasted 也就是無鹽烤制過的花生 千萬不要放怪味花生 黃飛鴻 油炸花生米哈哈哈