豆角雞胸肉燜蕎麥麵

減肥的吃貨
自我救贖

用料  

豆角雞胸肉燜蕎麥麵的做法  

1. 蕎麥麵水開下鍋煮3-5分鐘
   撈起備用，我是撈起放涼水裡的

2. 豆角我直接在煮過蕎麥麵的水裡煮2-3分（我懶）

3. 有小蔥更佳

4. 雞胸我是之前就用奧爾良料醃好的，切條

5. 胡蘿蔔我切的條狀

6. 聖女果對半切

7. 姜蒜辣椒

8. 噴少許橄欖油

9. 姜蒜辣椒爆香

10. 胡蘿蔔下鍋翻炒一下

11. 雞胸肉下鍋炒至微黃

12. 下豆角，我放了一點香椿醬翻炒

13. 兌水，蓋住平底鍋鍋底就好了
    這裡我有加淡鹽醬油和一小勺耗油

14. 把蕎麥麵鋪在上層，聖女果放一圈

15. 蓋上蓋子燜8-10分
    我是電磁爐中火
    每家的燃具不一樣，時間不等
    要看著別糊鍋了

16. 出鍋
    真的很好吃