非典型健身減脂餐：雞肉豆角燜意麵

比較喜歡吃燜面，但是健身控制飲食不能吃
就用意麵雞胸肉代替製作，主要是吃蔬菜
熱量還可以（槓精饒了我）
適合健身時解饞

用料  

非典型健身減脂餐：雞肉豆角燜意麵的做法  

1. 冷凍的雞胸肉加水加鹽（更嫩）解凍，
   然後切小塊，加入鹽黑胡椒生抽老抽蠔油醃製
   你也可以用雞腿，看你減肥程度了
   

2. 準備你喜歡的配菜，豆角切斷
   我加了一把玉米粒，喜歡的可以加豆芽芹菜等，我還準備了一點豆皮
   

3. 蔥薑蒜切碎備用
   喜歡洋蔥我就用了洋蔥

4. 起鍋燒水，水開後加點鹽，放入意麵，煮七八分鐘，因為之後還要煮，不用煮太熟

5. 熱鍋，加點油，放入五花肉爆香（為了讓面更香，加一點，不吃就可以了），出油後放入蔥薑蒜，雞肉，轉大火，鍋邊烹入料酒，再加適量清水，多一點，加入生抽老抽，一點糖，一顆八角和一片香葉，煮一會
   我今天沒有五花肉，就放入了自己滷肉的滷水

6. 加入豆角和玉米粒

7. 加入意麵，轉小火，開燜
   一般燜面要呈岀湯汁，因為麵條會被煮爛，但是意麵比較硬，所以就可以免去這一步

8. 燜至湯汁收盡，加點鹽和雞精，稍微有點糊鍋的味道出鍋，稍微糊鍋更香。
   滿滿的雞肉和豆角，麵條只有一點點
   撒點黑胡椒開吃！