老乾媽涼拌青瓜

快手涼拌青瓜，消耗青瓜哈哈
由於每家的青瓜重量不一，勺子大小不同，調味需要自己適當調整喲。
不過這個一般零失敗哈哈
快get起來！

用料  

老乾媽涼拌青瓜的做法  

1. 青瓜削皮，拍碎，切斷。
   然後用一勺鹽醃製10分鐘，出青水（如圖）
   然後洗一遍清水，洗走一些子，還有那些青水。
   瀝乾。

2. 蒜末，油，鹽，醬油，陳醋，香油，蠔油，老乾媽，糖。

3. 攪拌均勻

4. 放冰箱冷藏一段時間，入味。就可以吃啦！
   如果味道不夠，可以自己微調，加點調料。