僅需少量食材-剩飯，鹽醃三文魚，雞蛋和蔥，您就可以烹製這種美味的單鍋三文魚炒飯。在30分鐘內為一頓飯增添風味。

用料

日料篇 | 日本三文魚鮭魚炒飯的做法

收集所有成分。
如果您已經剩下煮熟的鹹鮭魚，請跳過步驟1並轉到步驟2。將烤箱預熱至400°F，並在烤盤上襯鋁箔。快速沖洗三文魚並拍幹。在三文魚的兩面撒上鹽，然後在400F下烘烤15-20分鐘（烹飪時間可能取決於厚度）。
將三文魚切成小塊。
將蔥切成小塊，然後打雞蛋。
如果您使用冷凍米飯，請用微波爐加熱。
用中火加熱炒鍋。天氣變熱時，加油。當您看到鐵鍋中冒出白煙時，將雞蛋放入鐵鍋中。只要您放足夠的油，雞蛋就不會粘在鍋上。
快速將其與刮鏟混合，待80％煮熟後，將其取出並放在盤子上。
保持鍋中高溫，並加入麻油。
加入蔥，炒至完全塗上油。
加米飯，然後把米飯弄碎。把鐵鍋扔掉（這就是為什麼你不想放太多米飯的原因），這樣米飯就會炸出來並充分混合在一起。
大米上塗油時，加入切碎的鮭魚，再將鐵鍋翻炒。
加入雞蛋並切成小塊。
當所有成分充分混合後，加入醬油，鹽，白胡椒粉和現磨的黑胡椒粉。
再次將炒鍋拌勻。立即裝盤。