工作日午飯|懶人菜譜-孜然香腸

用料  

工作日午飯|懶人菜譜-孜然香腸的做法  

1. 洋蔥切塊，小米椒切丁，蒜瓣切成蒜末(大顆粒更好吃)

2. 香腸切成塊，太薄口感不好，均勻切片即可

3. 鍋中冷油放入蒜末、小米椒，炒香

4. 放入洋蔥繼續炒香，洋蔥為輔助調料而已

5. 鍋中放入香腸，翻炒均勻，香腸焦黃狀我更喜歡，依次放入花椒粉、孜然粉，翻炒均勻即可出鍋。

6. 出鍋即可，絕對是簡單的懶人快手菜，啦啦

小貼士

注①炒香蒜的時候最好冷油放入，熱油容易炒糊
②小米椒可放可不放，視自己吃辣程度