一般做蔥油的菜是海鮮類的,把海鮮換成白菜也別有一番風味,味道非常鮮美,很下飯。 用料 白菜 適量 蔥 適量 姜 適量 醬油 適量 油 適量 蔥油白菜的做法 白菜洗淨,切開,放入水中焯熟。 取出瀝乾水分,倒上適量醬油,撒上蔥花薑末。 在鍋裡把油燒熱,然後淋在白菜上。