新鮮白蔥炒臘肉

新鮮的白蔥，優質牛肝菌的一種，肉質肥厚，細嫩潔白且營養豐富，口感良好，搭配土豬臘肉，經過高溫的爆炒肉香和菌菇的鮮味在齒間留存。

用料  

新鮮白蔥炒臘肉的做法  

1. 1.削泥腳以後沖洗，切片焯水

2. 2.獨頭蒜切片炒香以後放入焯過的白蔥片爆炒，放入臘肉，隨後放入青椒塊

3. 3.最後放鹽出鍋裝盤

小貼士

適量豬油炒更香，一定要熟透，一定要熟透，一定要熟透！