帕瑪森乾酪牛軋糖（棉花糖版）

做過很多口味的牛軋糖，這款添加了乾酪粉的，朋友們吃過都說是最好吃的。帕瑪森乾酪特殊的鹹香賦予了牛軋糖不一樣的口感和味道！

用料  

帕瑪森乾酪牛軋糖（棉花糖版）的做法  

1. 不粘鍋小火融化黃油，加入棉花糖切拌

2. 棉花糖融化後加入所有粉類

3. 繼續小火加熱同時混合粉和棉花糖到成團

4. 把糖胚倒在矽膠墊上層疊揉捏到表面細膩光澤，加入烤香去皮的小花生仁，層疊揉捏均勻

5. 把糖胚放入烤盤內整形（圖中是雙份糖胚），冰箱冷藏到略硬

6. 變硬的糖胚，先把四周的弧邊切平

7. 然後根據需要的大小切塊

8. 撒上份量外的乾酪粉，使每一面都裹上一層粉

9. 包上糖紙，冷藏儲存（室溫下偏軟，冷藏後有嚼勁）