五花肉（分量根據自己家裡人數來） 一斤 用料 豬肉 500克 蔥 一根大蔥適量 醬油 適量 料酒 適量 鹽 適量 姜 六片 八角 三個 桂皮 兩碎塊 冰糖 適量 粽葉 根據你的肉塊量 麻繩或者拉菲草 數量按照個數來 粽葉包肉的做法 肉過熱水一下 粽葉開水燙一下，然後將熱水裡過過的肉包起來，那個草是拉菲草 將肉一個個放進鍋子裡，加入蔥姜料酒八角桂皮，大火煮開，然後小火慢燉一個小時，一個小時後再開大火收汁出鍋。
