小時候媽媽最喜歡做給我姐弟倆吃的、 用料 花椒粉 一小勺、 花椒油 少許、 豬油 少許、 味精 少許、 鹽 少許、 蔥薑蒜 少許、 菠菜 一小把左右、 麻辣小面。的做法 姜蒜剁碎,蔥切蔥花,菠菜洗乾淨。 事先放好先不用。 把水燒開,放麵條。 半熟之後放菠菜。 煮好後把麵條與菠菜撈出放入碗裡,加蔥薑蒜以及調理加湯汁即可。