止咳橙子蛋 對抗霧霾天

北方的冬天
供暖期一到
霧霾也就隨之而來了

前幾天大霧的厲害
下午出去放風
這邊的海與天明明藍的耀眼
轉個大彎
5公里外那邊的海
卻灰濛濛一片

這樣的天氣
我和媽媽都開始有輕微的咳嗽

嗓子乾乾的 有些嗆
也有些癢

於是想起來這款止咳的橙子蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋

食材應季 而且非常簡單
好呼吸 從一盅浸透了橙子香氣的蒸蛋開始
也許是不錯的選擇。

用料  

止咳橙子蛋 對抗霧霾天的做法  

1. 橙子大約四分之一的位置切開

2. 挖空裡面的果肉，形成一隻橙子碗。

3. 雞蛋打入碗中，加適量鹽，攪拌均勻。

4. 把挖出的果肉和汁水一起倒入蛋液中拌勻。

5. 把混合液體盛入橙子碗中，不要裝太滿，否則後期蒸的時候會外溢。我就裝的太滿了，這圖是反面教材😂

6. 上鍋蒸8-10分鐘，出鍋。裝的太滿，都滿出來了😂

7. 晒圖😄，順便說一嘴，因為蒸出來的橙子會有一點點苦和酸，所以不習慣的盆友可以在混蛋液這個步驟裡，加入一點點蜂蜜或糖。也可以在出鍋之後，於蒸蛋表面撒一些糖粉或蜂蜜。

8. 心機girl用應季的草莓裝飾了一下😜請享用。