用料
鯉魚 | 1條 |
八角 | 2個 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
醋 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花椒 | 7粒 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 半勺 |
幹辣椒 | 2個 |
生抽 |
燉魚(雖然沒有顏值,但是好吃啊!)的做法
魚,洗淨,過油煎炸
加水沒過魚,加姜,蒜,八角,花椒,料酒,醬油,生抽,幹辣椒,鹽,糖
大火燉開,轉小火慢燉,燉至湯汁濃稠
用料
鯉魚 | 1條 |
八角 | 2個 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 2片 |
醋 | 適量 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花椒 | 7粒 |
料酒 | 適量 |
白糖 | 半勺 |
幹辣椒 | 2個 |
生抽 |
燉魚(雖然沒有顏值,但是好吃啊!)的做法
魚,洗淨,過油煎炸
加水沒過魚,加姜,蒜,八角,花椒,料酒,醬油,生抽,幹辣椒,鹽,糖
大火燉開,轉小火慢燉,燉至湯汁濃稠