夏天沒有胃口,來一發脆脆爽口的鋼鍋包菜沒誰了~
用料
包菜 | 半個 |
蒜 | 5瓣 |
幹辣椒 | 5個 |
鹽 | 10克 |
蠔油 | 1勺 |
生抽 | 0.5勺 |
油 | 100克 |
鋼鍋包菜的做法
用可愛的抓抓把包菜撕吧撕吧,建議撕大一點,這樣吃起來比較過癮,如果家裡面有1-5歲小孩可以,那可以將此項任務交給小盆友,她玩的開心,您也可以放心的做一會兒自己的事情😂
取五瓣蒜頭🧄用刀壓碎,隨意切成大顆粒
熱鍋下100克油,將幹辣椒和蒜頭炒出香味
加入一勺蠔油,半勺生抽,10克鹽🧂,不斷翻炒(不用加水)直到包菜變軟一點,熟、生可以按照個人口味選擇翻炒時間
爽脆可口的鋼鍋包菜就完成啦🥰