深夜食堂【清湯粉絲】

深夜食堂「清湯粉絲」的做法步驟圖

實在餓得睡不著

特想吃葷的

特想吃鹹的

翻翻冰箱只有這些了

那就這樣吧

煮一碗【清湯粉絲】

清甜的湯液,覺得不會辜負你的饞勁……

用料  

龍口粉絲 1卷
瘦肉 1小塊
青菜 1小顆
雞精

深夜食堂【清湯粉絲】的做法  

  1. 鍋入水,入少許油,入瘦肉煮湯汁,大火煮開,小火煮5分鐘;

    深夜食堂「清湯粉絲」的做法步驟圖 第2張
  2. 粉絲洗淨,入鍋,大火煮開;

    深夜食堂「清湯粉絲」的做法步驟圖 第3張
  3. 水開後,入青菜,煮至材料都熟透;

    深夜食堂「清湯粉絲」的做法步驟圖 第4張
  4. 入鹽、雞精調味,出鍋。

    深夜食堂「清湯粉絲」的做法步驟圖 第5張

小貼士

1、瘦肉不要抓澱粉;

2、第一步很重要,瘦肉小火煮,可以把湯汁煮得特別清甜。