海苔肉鬆燕麥餅

純粹中了肉鬆的毒😜

用料  

海苔肉鬆燕麥餅的做法  

1. 雞蛋打散，加入沙拉醬攪拌均勻。

2. 加入燕麥，加入用量的四分之三，不要一次加入，攪拌均勻。

3. 加入肉鬆和撕碎的海苔，攪拌。

4. 最後根據麵糊稀稠程度加入剩下的燕麥和低粉，按照自己的喜好攪拌好麵糰的粘稠度。

5. 把麵糰用保鮮膜裹住，弄成自己喜歡的形狀，放在冰箱裡冷凍6-8小時。使麵糰成型，如果凍硬了可以放置一會，再切片。

6. 180度上下火烤15-18分鐘，取決於自己喜歡的軟硬度。

小貼士

建議低粉別放太多，不然會降低燕麥餅的口感。
如果想口味層次更豐富可以加入蛋黃或者鹹蛋黃。
勺子我用的是比較大的吃韓式拌飯的勺子，這個看自己了，我覺得不用太拘泥於這些。