用料 雞蛋 4個 木耳 十幾朵 香菇 5朵 雞胸肉 500克 胡蘿蔔 半根 冬至的餃子的做法 500克麵粉 2克鹽 一個雞蛋 280克溫水和麵 麵糰揉好 醒20分鐘 大肉500克 娃娃菜1顆 香菇七八朵切碎 放入盆中加入生抽 老抽 蠔油 雞粉 胡椒粉 十三香 少許芝麻油 朝一個方向攪拌均勻 鹽先不要放 以免菜餡出水 拌勻 切點小蔥花 用熱油潑一下 加入鹽拌勻 可以包啦 下鍋煮 水開後點三次涼水 再開蓋煮一分鐘就熟了 出鍋啦 美味