冬至,最有代表性的傳統就是吃;所謂養身進補始冬至;冬至餛飩夏至面;冬至夜北方包餃子,南方搓圓子;還有喝羊肉湯、冬釀酒;煮紅豆飯、做年糕、吃火鍋...若沒有時間準備,那就根據現有食材,簡單地做一碗熱乎乎的湯! 用料 糯米粉 雞湯 大白菜 白蘿蔔 香腸/鹹肉 冬至湯的做法 糯米粉加入適量溫水和成團,搓成小圓子 鍋中加入雞湯及輔料,煮開後下入小圓子,至圓子全部浮起即可 小貼士即興之作,底湯和輔料可隨意,不必拘泥食材。