零難度超快手雪媚娘“冷藏兩天不硬，還可冷凍”

材料是網上超市都可以買到的，不要隨便替換哦，效果就沒有了

延展性非常好，再多餡料也能包住
Q彈口感，省時省力，比尋常的方法要簡單太多‼️做過之後天天想吃😋

而且免費分享的菜譜，它不香嘛…大家多多支持哦，不喜勿噴～

配方六個量，個頭較大💮
先完整看一遍配方再做，尤其是小貼士，免的有不必要的麻煩

用料  

零難度超快手雪媚娘“冷藏兩天不硬，還可冷凍”的做法  

1. 準備好所有材料後，先將牛奶，黃油，糖放入碗里加熱攪拌均勻（融化無顆粒即可，不要煮沸）

2. 冷卻到四十度以下加入粉類材料攪拌均勻，無顆粒狀態

3. 蒸大概10-15分鐘左右量多加時間，我一般用電飯煲蒸比較省事🤣

4. 變成不透明的白色，底部沒有粉沒有液體，刮刀插進去沒有粘就熟了

5. 趁熱加入水怡
   先用刮刀切碎再攪拌下
   等涼一點温度再用手揉均勻
   速度要快不能等到涼透

6. 麪糰很有勁道，能拉出手套膜就可以

7. 可以先放冷藏，冷卻之後再操作
   時間趕可以忽略，直接分割擀開
   就這麼任性……

8. 我習慣分割成25g/個，擀成均勻一點的圓形準備包餡，一定要撒糕粉防粘

9. 有模具的可以用，沒有用碗輔助
   提住四角往裏捏，再把其他的地方收口
   不用擔心破，延展性非常好
   收口地方用糕粉防粘

10. 這樣一個白胖子就包好了
    我一般前一晚包好冷凍，第二天送貨什麼的都不會化，吃的時候還是冰冰涼涼像冰激凌一樣

小貼士

澄粉和木薯粉是雪媚娘皮能延緩老化，彈性十足的祕訣，玉米澱粉是做不到的

水怡是給雪媚娘保濕的方法，沒有可以不用，但效果會變差

糕粉就是熟糯米粉，炒到微微發黃，有熟粉味就可以，防粘用！

黃油提前加進去，能更好的融合而且省事不用再去趁熱揉麪，就是鐵砂掌沒法煉成了🤨

圖片後期再補發🌈
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