冷藏後第二天不會硬的雪媚娘皮

記錄一下自己最順手的方子，每個皮25克可以包18個雪媚娘左右。

用料  

冷藏後第二天不會硬的雪媚娘皮的做法  

1. 60克糖加熱水融化後+200克牛奶

2. 在液體中倒入糯米粉和玉米澱粉混合攪拌均勻。

3. 過篩倒入碗中，隔水蒸30分鐘左右。

4. 蒸熟後放入黃油充分揉搓，讓黃油全部被吸收就可以用保鮮膜包好入冰箱冷藏。