香蕉蛋糕28*28（無需打發）

28*28金盤
消耗拯救香蕉，香蕉用量不必太精確。
只洗一個碗，不用打發。
做一次吃一週早點。
那麼多優點，快做一個吧

用料  

香蕉蛋糕28*28（無需打發）的做法  

1. 熟透的香蕉4根，脱皮360克。重量可以在350-750之間。越成熟，越香甜。切成段，用勺子壓成泥。

2. 加入雞蛋，糖，植物油攪拌均勻。

3. 將麪粉+泡打粉+小蘇打過篩入蛋油糊。上下翻拌均勻。

4. 預熱烤箱180度，35分

5. 鋪上油紙，倒入28*28方盤，震下氣泡，刮平面糊，撒上芝麻。

6. 烤箱中下層，180度，35分鐘。上色滿意蓋錫紙。

7. 出爐！蓋上油紙翻面，迅速揭下底部油紙。

8. 切塊裝盤，開吃吧！

9. 再來一盤！