紅曲楓葉餅乾

用料  

紅曲楓葉餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化後打散

2. 加入糖粉攪拌至微微發白

3. 加入蛋黃攪打均勻

4. 將糖粉、低粉、鹽混合篩入盆中，拌勻後，揉成光滑的麪糰，包上保鮮膜置於冰箱冷藏1小時

5. 將冷藏後的麪糰取出，擀成3MM厚的麪皮，用楓葉型餅乾模切出形狀

6. 將切好的餅乾置於烤盤上，烤箱預熱，175度，中層，上下火，7分鐘左右