超好吃的楓葉芝士餅乾

這餅乾我已經刷n次了，太好吃了！老少咸宜！

用料  

超好吃的楓葉芝士餅乾的做法  

1. 無鹽黃油75g(荷蘭德洛麗絲)室温軟化

2. 加入糖30g

3. 電動汽車打蛋器低速打發至蓬鬆微微發白

4. 分兩次加入15g的全雞蛋液，每次加入都用電動打蛋器打勻

5. 篩入135g低筋麪粉，翻拌成團

6. 加入馬蘇裏拉芝士碎（美國蒙特湖）

7. 戴手套用手攪拌成團

8. 把麪糰放在烘焙油紙上，再蓋一張烘焙油紙，擀成2毫米左右的餅狀，放入冰箱冷凍5分鐘，讓它有點硬度
   烤箱上下火預熱150度

9. 從冰箱拿出來，用模具壓出形狀，放到烤網上

10. 放入烤箱中層，烤15分鐘即可，拿出晾涼在吃哦～

小貼士

每個烤箱不太一樣，烤的時候要注意觀察，及時調整