【機智的醫生生活衍生綜藝同款✨】番茄咖喱🍛

「機智的醫生生活衍生綜藝同款✨」番茄咖喱🍛的做法步驟圖

看完機智的醫生生活,馬不停蹄去看了衍生綜藝~  捕捉到了這款超級特別的菜譜!果斷嘗試!
   各式蔬菜➕番茄🍅➕咖喱😊
   一整個愛住❤️

用料  

小番茄 10個
洋葱 半個
胡蘿蔔 1根
土豆 1個
西葫蘆 半個
平菇 1把
西蘭花 ¼左右
胡椒 適量
大蒜蒜末 1個
咖喱 3塊
番茄醬 適量
適量

【機智的醫生生活衍生綜藝同款✨】番茄咖喱🍛的做法  

  1. 所有蔬菜設成大小相似的丁

    並將咖喱塊化為醬汁狀
    【也可以用咖喱粉➕水】

  2. ①洋葱下鍋炒軟
    ②接着下西葫蘆,胡蘿蔔,土豆,翻炒至3分熟
    ③添加適當的胡椒粉調味
    ④番茄🍅下鍋炒出汁

  3. ①加入西藍花後繼續翻炒
    ②加入蒜末調味並翻炒
    ③加入一碗水後,下平菇,煮沸
    【水量差不多淹過蔬菜即可,菜還會再出水】

  4. 加入咖喱醬汁,番茄醬,鹽【根據自己口味調整】,繼續燉煮

    🔥中小火燉煮至蔬菜全熟,最後大火收汁即可

    【還可加入新鮮羅勒葉碎,少量牛奶提鮮】