看完機智的醫生生活,馬不停蹄去看了衍生綜藝~ 捕捉到了這款超級特別的菜譜!果斷嘗試!
各式蔬菜➕番茄🍅➕咖喱😊
一整個愛住❤️
用料
小番茄 | 10個 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
土豆 | 1個 |
西葫蘆 | 半個 |
平菇 | 1把 |
西蘭花 | ¼左右 |
胡椒 | 適量 |
大蒜蒜末 | 1個 |
咖喱 | 3塊 |
番茄醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
【機智的醫生生活衍生綜藝同款✨】番茄咖喱🍛的做法
所有蔬菜設成大小相似的丁
並將咖喱塊化為醬汁狀
【也可以用咖喱粉➕水】①洋葱下鍋炒軟
②接着下西葫蘆,胡蘿蔔,土豆,翻炒至3分熟
③添加適當的胡椒粉調味
④番茄🍅下鍋炒出汁①加入西藍花後繼續翻炒
②加入蒜末調味並翻炒
③加入一碗水後,下平菇,煮沸
【水量差不多淹過蔬菜即可,菜還會再出水】加入咖喱醬汁,番茄醬,鹽【根據自己口味調整】,繼續燉煮
🔥中小火燉煮至蔬菜全熟,最後大火收汁即可
【還可加入新鮮羅勒葉碎,少量牛奶提鮮】