香濃麻辣的砂鍋麻辣燙（冒菜）

自己在家也可以做份美美的砂鍋麻辣燙

用料  

香濃麻辣的砂鍋麻辣燙（冒菜）的做法  

1. 準備食材：葱薑蒜，一勺郫縣豆瓣醬，一勺黃豆醬，一塊火鍋底料（⚠️火鍋底料我從成都帶回來的，真真的香）

2. 起鍋熱油，爆香葱薑蒜

3. 放入火鍋底料，郫縣豆瓣醬，黃豆醬炒

4. 將料汁炒化

5. 放入一碗清水

6. 再加入半盒純牛奶

7. 適量加入一小勺花椒粉可以和一點蠔油或鹽，煮開（⚠️湯特別濃香）

8. 依次放入丸子、豆腐、粉、菌類等等自己喜歡吃的食材

9. 待食材熟了就可以美美的享用了，好吃的湯都喝光光😋