按照我的這個比例做麻辣燙 絕對就是成功的 用料 牛奶 180克 娃娃菜 1顆 金針菇 1把 豆腐 半塊 土豆 1個 年糕 半袋 乾粉條 半把 丸子 適量 魔芋 1盒 日本豆腐 1袋 火鍋底料 1小塊 麻椒 6.7顆 香菜 3根 木耳 少量 花椒麪 1勺 大蒜 2瓣 麻將 兩勺 張亮砂鍋麻辣燙的做法 如圖 去皮 切塊 小塊火鍋底料 按照比例2比1 兩碗水➕一袋180克牛奶 炒制火鍋底料 放麻椒 一定小火 炒制火鍋底料完全融化 加入兩碗熱水 一袋牛奶 用漏勺再撈出炒制的火鍋底料 大火水開下丸子 乾粉條 土豆片 煮5分鐘 小火下娃娃菜等其他食材煮五分鐘出鍋撒花椒麪 蒜末 下調好得麻醬 (麻醬用生抽和醋調和 特別好吃)出鍋 按照比例做 跟張亮一樣一樣的味道