張亮砂鍋麻辣燙

張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟

按照我的這個比例做麻辣燙  絕對就是成功的

用料  

牛奶 180克
娃娃菜 1顆
金針菇 1把
豆腐 半塊
土豆 1個
年糕 半袋
乾粉條 半把
丸子 適量
魔芋 1盒
日本豆腐 1袋
火鍋底料 1小塊
麻椒 6.7顆
香菜 3根
木耳 少量
花椒麪 1勺
大蒜 2瓣
麻將 兩勺

張亮砂鍋麻辣燙的做法  

  1. 如圖  去皮  切塊

    張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 小塊火鍋底料  

    張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 按照比例2比1  兩碗水➕一袋180克牛奶

    張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 炒制火鍋底料  放麻椒  一定小火  炒制火鍋底料完全融化  加入兩碗熱水  一袋牛奶

    張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 用漏勺再撈出炒制的火鍋底料 大火水開下丸子  乾粉條  土豆片  煮5分鐘 小火下娃娃菜等其他食材煮五分鐘出鍋撒花椒麪  蒜末  下調好得麻醬 (麻醬用生抽和醋調和  特別好吃)出鍋

    張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 按照比例做  跟張亮一樣一樣的味道

    張亮砂鍋麻辣燙的做法圖解 做法步驟 第7張