雙色薯片

家裏剩下幾個紫薯和紅薯，蒸煮烤都吃夠了。今天換個做法。烤薯片，健康簡單，方便快捷。

蜜薯和紫薯是一種既美味又健康的食物。蜜薯有着極高的營養價值，多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能、提高免疫力、預防高血壓等諸多功效。
紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。

用料  

雙色薯片的做法  

1. 紫薯和紅薯洗乾淨去皮。

2. 用工具擦或者用刀切成薄片，然後用清水沖洗下。

3. 烤盤鋪上油紙，把切好的薯片，鋪滿烤盤，刷上一層油。

4. 送進預熱好的烤箱，160度8分鐘，翻面，再烤8分鐘。隨時看着調節時間，以免烤糊。

5. 脆脆的，小零食，不用出去買啦😄

6. 無敵簡單的薯片，喜歡吃的就動手做起來吧

小貼士

温度要根據自己烤箱脾氣來設定，還要根據切的薄厚來定。烤脆為宗旨！