蒜蓉辣椒醬（超級簡單版）

上次做的泡辣椒不太喜歡
疫情宅家的時候買菜配的辣椒眼看要壞了
就順手做成辣椒醬
這是一個可以配飯配菜配包子的辣椒醬哈哈哈
不太會吃辣的我是做的微微辣的版
喜歡辣些的小夥伴可以再放多點辣椒哦
備料很簡單就 辣椒 蒜頭 鹽和醬油～

用料  

蒜蓉辣椒醬（超級簡單版）的做法  

1. 蒜切成蓉，辣椒剁碎（我怕被辣哭都是用的攪拌機打的），辣椒沒有打很碎。

2. 起鍋燒熱（不粘鍋哦，我用了雪平鍋），
   熱鍋冷油下蒜蓉炸7分鐘左右（全程記得攪拌），不要炸過成幹蒜蓉了哈
   然後蒜蓉差不多了再下辣椒，炸3-5分鐘下鹽和醬油，再攪拌個一兩分鐘就可以熄火了。
   （喜歡香一點的下鹽的時候可以加一點香油，至於時間根據你的量去把握，鹽和醬油根據你自己口味鹹淡，我都是跟着感覺走der）