超簡單～祕製辣椒醬蒜蓉生蠔

下班回家，逛超市，想吃點海鮮。就安排上吧。

用料  

超簡單～祕製辣椒醬蒜蓉生蠔的做法  

1. 生蠔外面要用刷子刷乾淨，用刀撬開，用流水沖洗，沖掉裏面的沙，殼碎末。

2. 把大蒜切成沫，裝碟。兩勺祕製剁辣椒

3. 下鍋，翻炒後加入蠔油

4. 放入祕製辣椒醬，炒好後盛出。

5. 把洗乾淨的生蠔放入蒸鍋，加入剛調好的蒜蓉剁辣椒，上鍋蒸，上汽5分鐘關火。
   即可開吃

小貼士

最後可以撒上葱花，味道更香。