用料
大蒜 | 4瓣 |
大個洋葱 | 半個 |
番茄 | 2個250g |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
肉末(自己調整用量) | 50-100克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
自制披薩醬(意麪醬)的做法
蒜切成末 洋葱,西紅柿切成小粒或者料理機打成醬
鍋中放適量的油 油熱後炒香蒜末 然後下肉末
然後放生抽,老抽,鹽和適量的糖
放入洋葱粒和番茄粒或者番茄洋葱醬 不想洗料理機所以都切成小粒
放入番茄粒的樣子
小火一直炒收汁 然後放胡椒粉翻炒幾下就可以起鍋了 甜味根據自己的口味調整 鹽的量要比平時稍微重些才好