朋友送了幾包,實在不知道該怎麼吃了,蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋很不錯👍
用料
蝦醬 | 80勺 |
葱花 | 2顆 |
雞蛋 | 4-5個 |
白菜葉 | 和葱差不多量 |
蜢蝦醬蒸蛋的做法
用的這種蜢蝦醬,可以直接吃,也可以蒸蛋。
葱花剁細,白菜葉剁細,把以上所有材料倒入碗中混合,攪拌均勻即可,不用加鹽,這個量鹹度很可以。如果覺得比較幹可以加適量温水。不要太多水!
攪拌均勻後上面蓋個盤子,避免進水,蓋保鮮膜也行。開鍋後15分鐘即可。成品如上圖,還不錯,兩位小哥哥吃了一大半😅配玉米餅子應該更贊!