用料 雞蛋 2個 蝦醬 1勺 小葱 1根 温水 少量 香油/葵花籽油 1勺 雞蛋蒸蝦醬的做法 雞蛋攪碎,小葱剁碎,加到雞蛋液中。 舀一勺蝦醬加入,滴幾滴香油,我用的葵花籽油,少量水,攪拌均勻。 上鍋蒸15分鐘即可。