用料 陳皮 片 料酒 勺 鹽 克 葱 薑片 蒸魚豉油 花生油 陳皮蒸泥蜢的做法 魚買回來沖洗乾淨裏面的血水，用廚房紙吸乾水份 薑片幾片，蒜片幾片，葱花，陳皮切絲備用 燒開水後放入薑片墊底把魚蒸6分鐘，之後將盤中水全部倒出來薑片也不要，放入陳皮絲葱絲後把花生油燒熱淋上去倒入蒸魚豉油，OK！陳皮要提前浸泡好，加熱一下，非常香！
