蒸蛋怎麼做才好吃

蒸蛋最好吃啦呀用料雞蛋2個鹽1克雞精1-2克温水適量醬油半勺香油半勺葱花適量滑嫩可口蒸蛋的做法雞蛋打散，加點鹽和雞精，攪拌至不能用筷子拉起蛋清為準加入適量的水，雞蛋和水的比例控制在1:1.5鍋中加水燒開，雞蛋液碗上蓋一...

經常有廚友説蒸出來的蛋有蜂巢又老，問我怎麼蒸出嫩滑的蛋。祕訣是我們在打蛋的時候加水不要加冷水，而是加温水，攪拌均勻了，在鍋裏水開了再放進去蒸5-8分鐘。這樣出來的蛋不會老比較嫩滑。用料雞蛋2個鹽少許香油少許温水30...

不管是啥蔬菜，都得換着花樣吃，視覺上首先就感覺到新鮮😄😄😄西葫蘆營養豐富，雞蛋也是如此，所以，不要再一味的只會西葫蘆炒雞蛋啦！不用油，不開火，簡簡單單一道菜，小白抓緊收藏。。。用料西葫蘆1個雞蛋3個自己喜歡的料汁1份西葫...

海蔘相當於海里的人蔘，肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久負盛名的名饌佳餚，是海味“八珍”之一。其性温補，足敵人蔘”，能消除疲勞，提高人體免疫力。蒸上一碗滑嫩細膩、美味滋補佳品海蔘蒸蛋，增強身體抵抗疾病...

有蛋，有肉，有湯，有菌菇，鮮嫩好吃，一定要安排上呀用料雞蛋1個豬肉70克香菇2朵醬油少許葱花少許葱姜水少許幹玉米澱粉5克寶寶汽水肉蒸蛋的做法葱加薑片加熱水，泡15分鐘豬肉和香菇攪碎加2勺葱姜水加5克玉米澱粉順時針攪拌均勻...

簡單易上手，健康美味，喜歡吃粉絲的做起來！用料豬肉餡8盎司雞蛋3個粉絲1.6盎司黑木耳0.65盎司糖1/2tsp鹽1/4tsp魚露1tsp洋葱1個（小的）特鮮菇粉1tsp一看你就會的越式蒸蛋肉餅的做法先來調個肉餡，將肉餡放入碗中加入糖、鹽、魚...

火腿好鹹哦還是用來當配菜吧～用料火腿10片雞蛋6個温水300克小葱1根簡單的火腿蒸蛋的做法買一塊火腿～打六個雞蛋準備約一倍蛋液體積的温水蛋液加水加料酒鹽混勻切火腿幾片上鍋蒸蛋蒸六分鐘後放火腿片再蒸六分鐘小葱切成...

又鮮又嫩～用料雞蛋2個蛤蜊12-14個葱花少許蒸油豉油少許食用油/香油可選蛤蜊蒸蛋這樣做更鮮嫩～的做法中等大小的嘎叉刷洗乾淨。這是遼南海邊特有的一種貝類，本地俗稱嘎叉，學名藍面鏡蛤，算是貝類中鮮美的天花板了。選擇其他...

用料肉沫200g雞蛋3個鹽按個人喜好添加姜2片生抽半瓶蓋葱花一根葱的葱青簡單又好吃的肉末蒸蛋的做法1.新鮮的豬後腿肉肉沫（自己動手剁出來的肉沫味道更佳哦～）加入生抽，鹽，薑末，葱花醃製5分鐘2.醃好的肉沫加入一個蛋清攪拌均...

用料蛤蜊8～10個雞蛋2個葱1根料酒1勺香油1勺蛤蜊（美貝）蒸蛋的做法將準備好的美貝用硬刷子刷洗乾淨用100度開水將美貝燙開口（最好分次燙，美貝殼厚，貝多了水温降太多不容易開口）開水倒入後悶三分鐘差不多就有小口可以了雞蛋打散...

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蒸水蛋的家常菜，每一家都有自己的做法；原來加入蜆肉會更加鮮味，而且讓"家常"的蒸水蛋特別起來！用料大蜆8-10只雞蛋2只水/雞湯葱粒雞粉超鮮甜的大蜆蒸蛋的做法先把大蜆煮熟，加上2片姜，去腥，殼開即可把蜆撈出來瀝乾，確保把水瀝...

用料鹽克雞蛋個蒸蛋和布丁的做法圖圖圖圖圖...

本人也是廚房新手~所以做的東西都很簡單~這道牛奶蒸蛋也有人叫牛奶布丁~不過我覺得蒸蛋更適合它~第一次做~很好吃~大家學起來哦~用料雞蛋兩個牛奶250毫升白糖視個人口味而定簡單速成~牛奶蒸蛋的做法準備碗，打散兩個雞...

5/1，做了三道美食。用料梭子蟹1只草雞蛋3個鹽2克生抽勺葱根薑片白胡椒粉少許梭子蟹蒸蛋（小美）的做法梭子蟹洗乾淨剪好。放略深的盤裏。三個小草雞蛋，大的話兩個。加入鹽、白胡椒粉打散均勻。3個草雞蛋約45*3，135克左右。加...

用料雞蛋4個鹽1勺温水按量生抽1勺香油半勺葱花少許人間美味水蒸蛋的做法4個雞蛋打散，準備温水，注意蛋液和温水的比例為1:1.5（用蛋殼作為計量容器，4個雞蛋對應相當於6個雞蛋的温水，也就是用半個蛋殼加12次温水），温水中先加1勺...

用料羊肚菌3個雞蛋3個枸杞少許羊肚菌枸杞水蒸蛋的做法雞蛋加鹽打散加蛋液二倍的温水打均蛋液過篩，並用勺子撇去表面的浮末。蒸鍋裏水沸後放入蛋液碗，一定要轉小火，把羊肚菌鋪在上面，還有枸杞，微微裝飾一下淋入1勺生抽+半勺...

蛤蜊蒸蛋在外面餐廳、飯店都是很常見的菜餚，但我一直都看不上它😄，直到上週簡單，粗暴地嘗試做了一次，完了，簡直就被ta的口味給驚豔到啦……啊……來來來，一起康康去！！！用料雞蛋1個蛤蜊適量鹽適量蒸魚豉油適量白胡椒適量水適量0...

家裏多了整整一箱臍橙，實在吃不完就被小廚娘我拿來當食材了🥣做了可🉑️愛愛的【🍊橙子蒸蛋】，養生的朋友應該都知道，加熱過的橙/桔皮有一定的止ke潤fei作用可以大膽嘗試一下哦～～用料橙子4個雞蛋4個白砂糖30克“橙”意滿🈵️【...

用料雞蛋3個黃骨魚一條姜幾片温水半碗食用油適量鹽少許醬油少許香菜/香葱少許營養少脂，簡單上手～魚在蛋中游（魚蒸蛋）的做法魚洗淨加幾片生薑墊着，讓魚趴在盤子裏拿一個碗，雞蛋打散加入温水（雞蛋和水的比例是1：1.5）混合，再加入少...

用料雞蛋1個芝麻油適量生抽適量豌豆適量水果玉米適量蝦仁1只香腸半根葱花適量兒子每天必吃的蒸蛋的做法燉盅，烤碗還沒到貨。先用的瓷碗。倒入芝麻油和生抽。把碗轉一圈，使得油沾滿碗底和下半截碗壁。這點很重要，決定了之...

分享一款我兒子超喜歡的山藥瘦肉蒸蛋，以前不吃山藥的兒子，這樣就會吃了，可以嘗試下，山藥功效挺好的我就寫食材，用量你們自己看着整就行了用料山藥根雞蛋個瘦肉克鹽克温水克山藥瘦肉蒸蛋的做法山藥削皮，拍碎剁成泥，瘦肉（我婆婆...

用料雞蛋4個生抽1勺食用油1勺五香粉/白胡椒半勺葱末少許香油少許早餐伴侶-蒸蛋的做法調料加入碗底打入雞蛋，上鍋蒸15分鐘...

牛奶橙子🍊蒸蛋一直都是我家的常見菜單，娃也特別愛，正巧黃天鵝雞蛋到了，今天準備給娃安排一下。用料橙子1個雞蛋1個白砂糖5克跟布丁一樣順滑的牛奶橙子🍊蒸蛋的做法橙子外皮用鹽搓洗乾淨，然後將橙子1/3處切開。用勺子把果...

早餐吃絕絕子！有湯有肉有蛋用料3人份：雞蛋3個鹽適量肉糜適量山藥1根蒸魚豉油1勺幹香菇2朵枸杞幾粒山藥肉糜蒸蛋的做法山藥和肉糜剁成泥，香菇切碎，放鹽和蒸魚豉油攪拌均勻，記得+5勺子泡香菇水（自來水也可以）放小碗裏挖個洞，打...