用料 芋頭 100克 煉乳 10克 淡奶 60-80克 黃油 10克 椰奶 沒有可以不放 牛奶 適量 0難度芋泥鮮奶啵啵的做法 準備材料 芋頭切塊,上鍋蒸熟(筷子戳進去會散的那種)。 取100克芋頭,60-80克淡奶(如果放椰奶,相應的減少一些淡奶),10克煉乳,10克黃油放入攪拌機。建議一次不要放太多芋頭,起厚之後會難打。喜歡稀一點的可以多放點淡奶。 打成泥裝即可 找個玻璃杯。刮一點在玻璃杯杯壁上,最下面挖幾勺芋泥,放入珍珠,再倒入牛奶即可。 珍珠用的是速食珍珠,口感還可以。