我要一杯芋泥啵啵鮮奶,不要芋泥不要鮮奶要啵啵~😜😉
哈哈~我是芋泥啵啵鮮奶狂熱愛好者!經常外面奶茶店買,但是有點貴而且一杯喝得不夠過癮,於是乎今天,蓄謀已久的我決定自己動手做!
純天然 純手工 零添加 🍹🤭
超級簡單的方法,手殘黨都會做!
下面我們開始吧~
用料
鬆軟的芋頭 | 2個 |
木薯粉 | 適量 |
煉奶 | 適量 |
榨汁機 | 一台 |
芋泥啵啵鮮奶的做法
把芋頭削皮切小塊,隔水蒸熟,搗爛
把芋頭適量放進榨汁機,加入兩勺煉奶以及適量的用煉奶開的水(煉奶的多少看個人喜歡的甜度)
芋泥就大功告成啦!(因為沒有加防腐劑什麼的,大概放冰箱可以保存2~3天,所以儘快食用噢)
接下來做啵啵(就是芋圓)
用適量的芋泥,加入木薯粉(生粉),加到可以揉成團為止
然後就搓成一個個小圓,就可以啦!
(不要搓太大個噢,因為用水煮熟芋圓會稍微變大一點點,太大的話吸管吸不了)
等水開了,放入你想吃芋圓的量下鍋煮,煮到芋圓浮起來就熟啦!
非常簡單,需要點耐心就可以了在杯子中先加入芋泥和芋圓,最後倒入鮮奶,攪拌好,一杯芋泥啵啵鮮奶就大功告成啦!
味道完全不輸外面奶茶店的,而且更加健康衞生 💪
小貼士
如果想要喝熱的,就把鮮奶加熱再倒入就可以了
也可以把鮮奶換成奶茶