牛奶芋泥啵啵茶

用料  

牛奶芋泥啵啵茶的做法  

1. 奶茶準備材料：珍珠：紅糖木薯粉開水混合做珍珠；芋圓：芋頭木薯粉開水混合做芋圓；芋泥：牛奶熟荔浦芋頭混合製作芋泥；將芋圓珍珠煮熟撈出放入冰水增加Q感，將芋泥抹在杯壁處，牛奶（或加入紅茶）加熱（冰鎮）倒入杯中即可

2. 木薯粉喝紅糖開水混合製作珍珠

3. 破壁機將芋頭和牛奶混合

小貼士

芋頭：使用荔浦芋頭
芋泥最好有顆粒感，口感更好
此茶除了紅糖製作珍珠，沒有額外增加砂糖，糖尿病人可以食用，喜歡甜食可在芋泥和牛奶中添加適量的砂糖。