老乾媽豆豉蒸排骨

用料  

老乾媽豆豉蒸排骨的做法  

1. 排骨切小塊加入蒜末、薑絲、老乾媽、生抽、蠔油、冰糖、鹽醃製15分鐘。

2. 娃娃菜洗淨留葉作底，鋪上醃製好的排骨。                  （蘸着醬汁的娃娃菜簡直是這道菜的靈魂）

3. 蒸20分鐘左右即可，非常容易操作。老乾媽豆豉醬本身就很好吃了，新手也很容易上手的一道菜，蘸湯汁的娃娃菜超好吃，可以放一點。