豆豉怎麼做才好吃

用料南瓜1個豬肉餡適量香辣豆豉醬少許香葱少許料酒少許姜粉少許白胡椒粉少許醬油少許香油少許香辣豆豉肉醬烤南瓜的做法將南瓜洗淨，切去兩端的蒂，再對半剖開，挖去南瓜籽，帶皮切成滾刀塊在南瓜滾刀塊中調入鹽混合均勻，放入...

用料幹香菇若干朵豬肉一小塊瘦肉大蒜5瓣葱小半根豆豉一小碗黃豆醬3勺生薑2片蠔油1勺幹辣椒6個豆豉香菇肉沫醬的做法幹香菇水泡開剁碎鍋中油燒熱炸花生米，熟後撈出晾涼，去皮壓碎，可多放油，一會可以用到肉沫葱薑蒜幹辣椒備...

圖片不是我的用料豬皮克41.豆豉辣椒蒸肉皮的做法豆豉剁碎辣椒麪蒜末少油煸一下放醬油鹽幹辣椒澆在肉皮上高壓鍋蒸十五分鐘...

苦瓜經過豆豉和白糖、醋的調味，苦味變的淡了，這菜有點五味俱全了，酸甜苦辣和豆豉的香，油放的少，吃起來很清爽。用料苦瓜尖椒乾紅辣椒鹽雞精豆豉白糖醋尖椒豆豉烤苦瓜的做法苦瓜切絲、尖椒切絲、乾紅辣椒剪成細絲苦瓜用鹽搓...

用料1/2根青葱，切成葱花300克新鮮仔清水洗淨1茶匙太白粉1400克水10克蕾切塊3粒蒜頭1枝新鮮紅辣椒去籽切段1大匙薩豆豉20克油1大匙米酒1茶匙糖1茶匙醬油膏1茶匙辣豆瓣醬1茶匙壕油300克板豆腐切塊(約1.5公分)V2根青葱切...

試過很多方子，終於找到好吃入味不油膩的豆豉辣椒蒸排骨，是直擊湖南人靈魂的味道了！記錄一下自己總結的步驟，分享給大家用料豆豉2大勺排骨500-1000克生抽1勺鹽少許幹辣椒2個剁辣椒5勺噴噴香不油膩的豆豉辣椒蒸排骨的做法排...

用料豬腸永川豆豉適量春筍或冬筍青紅椒半個料酒少許白糖少許香葱姜兩小塊麻油少許豆豉熘腸的做法將豬腸處理乾淨後加入八角，料酒，香葱結，數片薑片，注入清水燒開煮至八成熟，撈出用清水漂淨濾水切小段備用筍切片，青、紅椒切菱...

做一個自己喜歡的蒜蓉豆豉醬，香而不辣，蒜香豆豉香，無論做茄子、炒四季豆、蒸排骨、貝類魚類都很搭，甚至拌飯也開胃好味。用料去皮蒜頭350克豆豉175克食用油450克姜一小塊陳皮一小塊幹小辣椒4個鹽2湯匙冰糖7-8粒雞粉1湯匙...

花甲是女兒最愛吃的一道家常菜，總是有着媽媽的滿滿愛意。用料豆豉1勺薑片6片美人椒2個鹽少許料酒少許花甲500克油適量生抽1勺豆豉花甲的做法美人椒切圈，薑片，豆豉適量備好清水下薑片大火煮開後放入料酒倒入花甲放鹽煮至...

又要吃野菜的季節。不過現在都是人工摘種。柴胡是常用解表藥。別名地薰、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經。有和解表裏，疏肝昇陽之功效。可用於感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝鬱氣滯、胸肋脹痛、脱肛、子宮脱垂...

我做的烤魚看上去好多菜啊料啊，看上去亂七八糟的，不過四川的烤魚就這樣的哦，料越多越好吃，巴適的板。重油重料，其實不太利於身體健康，不過我就是忌不了口，什麼火鍋啊，串串啊、燒烤啊這些通通來者不拒，看來美味真是健康的第一大...

用料昌魚片500克豆卜適量薑片6片大蒜4瓣葱2根姜葱豆豉燜魚的做法魚片加入:鹽半茶匙糖半茶匙胡椒粉少許生抽1勺攪拌均勻。豬油爆香葱薑蒜，魚片沾少許澱粉，放入把四面煎香。調醬汁:生抽2勺蠔油2勺糖和鹽少許水1.5碗攪拌均...

用料排骨蒸魚豉油芋頭老抽蠔油白砂糖胡椒粉豆豉小葱生薑大蒜一看就會的豆豉芋頭蒸排骨的做法排骨洗淨，加冷水、鹽巴，浸泡十分鐘左右，把血水泡出來。買的是包裝好的排骨，所以一般不會殘留太多血。泡好之後瀝乾備用。準備料...

大家好，我是fish囡。如今又是一波疫情，每日5:30的鬧鈴，只為6:00能搶到中意的食材…這麼拼，卻遠遠不止我一個🤪。迎合市場需求，根據到貨食材，今日嘗試了一道新品“豆子and鮑兄”的組合，別名【豆豉鮑魚】，又是一道打屁股都不肯...

用料土豆尖椒豆豉豆豉尖椒土豆片的做法土豆去皮切片，尖椒切成小圓圈，這樣切不會辣到手熱鍋涼油，先炒土豆片，炒到半熟後再放尖椒和豆豉翻炒，最後加一點點鹽即可小貼士豆豉有鹹味，所以鹽要少放。...

用料圓白菜老乾媽豆豉1-2勺水老乾媽豆豉圓白菜的做法圓白菜切成絲；鍋裏放豆豉（因為是有油的所以不需要另外加油了，豆豉的多少要看自己能吃多辣的）豆豉出了香味以後放入圓白菜，中火炒到圓白菜變軟就好了；中間如果覺得太乾的...

用料田雞隻豆豉勺豆豉田雞的做法田雞斬件，加料酒，鹽，薑絲，生粉抓勻，碼味1小時。洋葱切絲，一包李錦記豆豉雞醬。油鍋八成熱，旺火，生薑絲爆香。下田雞快速翻炒，到表面起粘，倒入豆豉醬和一點生抽，小半碗水，翻勻，大火蓋蓋子燜2分鐘。下...

用料鱸魚2條葱1根姜15片鹽胡椒海鹽克料酒2勺大蒜1頭油豆豉1帶約200克葱頭兩個豆豉烤（河）鱸魚的做法備好葱，姜，蒜，葱頭，豆豉料①錫紙鋪好，抹好油。②葱頭切塊，鋪在底下。③用了2條鱸魚約2斤5兩。（河鱸魚都比較小，太大了口感不好...

用料豬肘一隻李錦記蒜蓉豆豉醬三大勺香葱一根姜一小塊八角三顆鹽適量蒜蓉豆豉燒豬肘的做法豬肘一隻洗淨，去毛，過開水焯熟，去血水撈出，瀝乾水分，備用香葱切葱花，薑切片鍋內加油，油熱，放入葱姜爆香加入豬肘，煸炒加入蒜蓉豆豉醬，翻...

用料豆鼓適量鱈魚白葡萄酒少許胡椒粉少許鹽少許葱少許姜少許糖少許豆豉醬鱈魚的做法鱈魚融化後，用熱水衝一下，可以祛除腥味。然後擦乾水分，用少許白胡椒粉、乾白葡萄酒（呵呵照片擺錯了），以及一點點鹽醃15分鐘，然後拍上些幹澱...

用料茄子豬肉末豆豉醬胡蘿蔔葱薑蒜末幹辣椒生抽老抽鹽白糖料酒澱粉香油雞精高湯適量豆豉魚香茄子的做法茄子切成手指粗的條.葱薑蒜切成末，胡蘿蔔切絲,肉餡，豆豉，高湯肉餡加料酒，醬油，鹽，澱粉抓勻醃製片刻鍋裏放油燒到大約7...

用料排骨1-1.5斤淮山1.5-2斤剁椒3大勺（不鏽鋼）姜蒜豆豉料酒2平勺（不鏽鋼）生抽2平勺（不鏽鋼）豆豉剁辣椒排骨蒸淮山的做法排骨切小塊，清水多泡一會兒（15-20分鐘），去除血水，瀝乾。加入薑絲，蒜末，剁辣椒，豆豉，料酒，生抽，醃一個小時以上。淮...

快手家常菜。用料黃花魚1條鹽1/4茶匙料酒少許姜數片蒜3瓣豆豉1茶匙玉米油1湯匙蒸魚豉油1湯匙蒜頭豆豉蒸黃花魚的做法黃花魚一條解冰。去鱗腸收拾乾淨,颳去肚裏黑膜,肚裏搽料酒去腥,姜蒜切片。碟底墊幾片姜,放黃花魚,...

用料香菇豬肉餡料酒姜粉白胡椒粉醬油香辣豆豉醬香油豆豉肉醬烤香菇的做法在豬肉餡中調入料酒、姜粉、白胡椒粉、醬油、香辣豆豉醬、香油、適量水，攪拌均勻香菇洗淨去根蒂，頂部切掉少許切成小丁，跟已經調製好的豆豉肉醬混...

味道重口，豆豉濃郁，很是下飯的説。一定要多悶米飯，哈哈用料豆豉鯪魚罐頭醬料雞胸1塊青椒2個紅椒2個料酒1湯匙幹澱粉1湯匙生抽1湯匙糖1茶匙鹽少許豆豉雙椒雞片的做法青椒、紅椒切菱形片備用，雞肉洗淨片成片，薄的雞胸從中間...