用料 鯿魚 1條 檸檬 半個 薑絲 適量 葱 2根 蒜末 適量 鹽 適量 醬油 適量 油 適量 檸檬蒸鯿魚的做法 魚搞乾淨裏外抹適量鹽，肚子裏放入一些薑絲，葱白，蒜末，魚面上放一些薑絲和檸檬片 鍋燒開水，放入魚蒸8分鐘左右，淋上醬油，撒上葱花或葱絲，鍋熱油炸香蒜末，然後連同熱油澆在魚上，〇了
