春日一碗無糖油燜筍

酷愛吃筍，但是苦於高糖，高油，油不可少，但是並不會進入筍內，所以熱量還好，嘗試一版不加糖，深深被筍的鮮味驚豔了，生抽足以給春筍豐盈的靈魂。

用料  

春日一碗無糖油燜筍的做法  

1. 剝筍

2. 剝淨，前端葉子切下，後端刀拍，陶瓷刀切細

3. 熱油爆炒，春筍很嫩，幾下就熟了，下生抽，下葉子部分，翻炒幾下，鮮到掉眉毛

4. 這些黑的是上次沒有把葉子單獨下，直接下鍋，全黑了