油燜春筍🎍

自己上山挖的新鮮的春筍…
第一次燒 試了下味道還不錯、🎋

用料  

油燜春筍🎍的做法  

1. 準備4根剝好皮 洗淨的春筍備用、

2. 切成麻將大小的塊狀、

3. 油温7成熱放入切好的春筍下鍋炸…
   

4. 炸成微微發黃的時候 轉小火繼續炸、

5. 中途要翻動翻動 以防焦了😂
   炸成有點乾乾的即可、

6. 炸好後倒出多餘的油
   然後加入料酒和醬油燜20分鐘左右 出鍋
   中間也要翻動翻動！

7. 出鍋後🉑食用
   也可裝入罐罐 存放冰箱裏慢慢吃…
   🉑下酒 也🉑下粥 美味啊…

小貼士

切的時候注意大小
炸的時候注意火候
燜的的時候注意注意別燒乾了、