時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍

隔壁送來的春筍，剛拔出來的！很贊👍時鮮貨！

用料  

時令蔬菜春筍—油燜春筍、油悶春筍的做法  

1. 把春筍玻殼切塊，準備三顆整蒜

2. 把春筍往開水裏串一下撈起，可放少許鹽去一下澀味

3. 撈起裝盤

4. 起鍋熱油放冰糖，燒至焦黃色

5. 倒入春筍上色

6. 最後倒入生抽和蠔油，加一勺糖和半勺醋掉鮮味，蓋上蓋子三分鐘就悶好了

7. 色澤豔麗，味道鮮美

小貼士

太好吃也很簡單的做法哦！