DAY1 午餐 用料 西蘭花 1朵 西紅柿 2個 巴沙魚 1條 料酒 1勺 蒜 1瓣 麪粉 40克 番茄西蘭花燜巴沙魚的做法 巴沙魚解凍，切塊，放葱姜料酒、黑胡椒和耗油抓勻醃製15分鐘 西蘭花撕成朵，西紅柿切丁 西蘭花入沸水焯1分鐘，巴沙魚入沸水焯至變色 麪粉中加入少量水攪成棉絮狀 熱鍋，加少許油，加蒜末小火炒香，加入番茄丁炒至出汁，然後加少量清水，把麪粉坨坨倒入鍋中，攪拌均勻，再加入西蘭花和巴沙魚，加少許鹽，燜煮3-5分鐘
