用料 麪粉 克 麻油 勺 水 克 鹽 克 酵母 克 韭菜 克 生抽 勺 豬肉 克 花生油 克 糖 克 山東水煎包的做法 因為做早飯，所以前一天晚上準備一下活好面，温水化開酵母，活成麪糰，保鮮膜蓋好，放冰箱保鮮韭菜洗好，木耳和粉條泡上，準備好肉餡（本來不想放，有現成的肉趁新鮮吃了吧）另外泡一點花椒水備用 早起調餡，切碎混一起花椒水（提前泡好的），雞精，鹽，十三香，少一點點糖 包好，手工差點（我不會包啊😂），不影響口感 電鍋鍋底刷油，涼油下鍋電鍋中檔，3-5分鐘左右，包子一面煎焦黃後，下入面水。蓋蓋子大約7-10分鐘。面水要少放點面，水多點。 水乾後，翻面，倒入麻油或者豆油，再煎3-5分鐘。 出鍋即可，趁熱吃，味道很棒👍
