作為山東人就愛這口～ 用料 麪粉 適量 水 適量 韭菜 適量 香油 適量 酵母 適量 生抽 適量 鹽 適量 豬肉餡 適量 水 和煎包底用 電餅鐺版山東水煎包的做法 水和好酵母粉，加到麪粉裏揉好醒發至戳洞不回縮。 韭菜洗乾淨去除水分，肉餡加生抽、油、香油、鹽少許醃製一小時，和韭菜攪勻 包成小包子模樣，電餅鐺加少量油，包子封口朝下緊挨着擺放在預熱好的電餅鐺裏，加稀的麪糊水，三分之一處，待底部脆脆的成型包子就可以出鍋啦，不要稠了稀一點
