一直挺喜歡吃飯店的這道菜，昨天摘的純天然梅豆角，就試試自己做做看，沒想到味道還挺好！
用料
| 鹽和雞精 | 少許 |
| 梅豆角 | 一把，吃多少用多少 |
| 芝麻 | 一小把 |
| 生薑 | 少許 |
| 紅辣椒 | 一把 |
| 大蒜 | 幾個 |
| 麻椒 | 小把 |
| 芝麻油 | 幾滴 |
| 香醋 | 少許 |
芝麻梅豆角的做法
這個是第2步：芝麻炒香，一定要小火炒，要不然會像我的一樣，顏色老了
![芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第2張]( "芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第2張")
第三步：把油燒熱放入控好水的梅豆角炸至皮微皺，喜歡脆的就少炸一會兒，看自己喜歡什麼吧！
![芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第3張]( "芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第3張")
第四步：把炸好的梅豆角控油，油鍋裏放少許油把準備好的辣椒，生薑，蒜，麻椒炒香，這步火也不要大了
![芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第4張]( "芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第4張")
最後用碗把鹽，雞精和香醋，芝麻油拌好，倒進去就好了，不要忘記芝麻哦
![芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第5張]( "芝麻梅豆角的做法步驟圖，芝麻梅豆角怎麼做好吃 第5張")
為什麼做好的步驟圖沒了？這個是1先把梅豆角洗淨，掰成段下水焯熟
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小貼士
炒芝麻和炒辣椒時火一定不要太多，要不然容易糊，如果不喜歡油炸，可以自己涼拌！味道也挺好的！！！
