【吃了會上癮】尖椒炒香乾

用料  

【吃了會上癮】尖椒炒香乾的做法  

1. 香乾切成小片，不用很薄，大概0.5㎝。

2. 青椒或者甜椒，切成絲~

3. 準備葱末和蒜末~

4. 鍋中下油，冷油的時候放孜然粒，花椒，麻椒

5. 等到上一部的孜然粒炒出香味，顏色變深了，冒泡泡了，就把葱末加進去~

6. 葱末炒香後，放入青椒~

7. 青椒稍微炒軟了，就放入醬油~繼續炒香~

8. 最後放入香乾、蒜末、白芝麻~多炒一會兒~就能出鍋了！
   
   香乾如果能炒微焦，更好吃！