超符合萬聖節🎃氣氛的蛋糕
好吃又好玩
用料
低筋麪粉 | 130克 |
可可粉 | 60克 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打 | 1.5克 |
速溶黑咖啡粉 | 8克 |
鹽 | 1克 |
細砂糖 | 110克 |
玉米油 | 100克 |
雞蛋 | 120克 |
香草精 | 5克 |
牛奶 | 160克 |
紐斯卡原味可可醬 | 15克 |
萬聖節限定|蜘蛛網蛋糕🕸️的做法
將低粉細砂糖,可可粉,泡打粉,小蘇打,鹽,咖啡粉,在一個碗A裏混合均勻
將牛奶與檸檬汁在碗B中混合均勻,靜置2分鐘,加入檸檬汁是為了和小蘇打起反應,蛋糕更加鬆軟
將玉米油,雞蛋液,香草精,可可醬繼續加入碗B中,全部混合均勻
將碗A中的麪粉過篩至碗B,攪拌混合均勻
準備好馬芬模具,墊上紙託,每個裝到3/4滿
放進烤箱中層180度烤25分鐘
冷卻後用融化的巧克力及糖霜裝飾即可
完成