萬聖節蜘蛛南瓜全麥蛋糕

蜘蛛南瓜，萬聖節經典CP，組合一起既嚇人，又能萌萌噠~~蛋糕體除了有南瓜的清香外還有麥香，topping也配了南瓜泥，這樣整個杯子都是金燦燦，蜘蛛看了哪能不爬上去，小朋友看了也想伸手去夠一個塞嘴裏巴嘰巴嘰呢
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用料  

萬聖節蜘蛛南瓜全麥蛋糕的做法  

1. 南瓜洗乾淨切塊，放鍋裏蒸15分鐘，或放微波爐加熱10分鐘，待南瓜變軟壓成泥

2. 消化餅用自己方便的方式碾碎備用，個人覺得用排氣棒很不錯

3. 在乾淨盤裏加入南瓜泥、雞蛋、白砂糖、牛奶和玉米油，用蛋抽攪拌均勻

4. 再篩入低筋麪粉、泡打粉和肉桂粉，倒入全麥餅碎用刮刀拌勻

5. 直接用勺子裝入模具中，輕敲幾下震出大氣泡即可

6. 烤箱預熱180度，中層烤25~30分鐘左右

7. 烘烤過程中可製作topping，取乾淨無水無油盤，加入已經軟化的奶油奶酪和無鹽黃油，再倒入糖粉，用刮刀拌勻後用電動打蛋器打成半凝固奶油狀態

8. 南瓜泥用篩子濾一下再倒入，用刮刀拌勻

9. 此時蛋糕還沒烤好，可先裝入裱花袋放冰箱備用，待蛋糕冷卻後取出

10. 最後裱在蛋糕上，把麥麗素放上去，直接把白巧克力丟到裱花袋裏隔水融掉，然後剪一個小口擠眼睛，同理黑巧克力也如此，擠好了腿再用牙籤沾剩下的巧克力點眼睛

小貼士

最後裱蛋糕建議用蒙布朗花嘴，這樣擠出來會像蜘蛛絲，哈哈哈